Se depender da expectativa dos principais fabricantes, sua loja não deve ouvir falar em crise nos próximos meses. A razão é a chegada do inverno e, com ele, as festas juninas. Mas, para isso, sua loja precisa estar preparada para uma maior procura de itens como vinhos, queijos finos, sopas prontas e garrafas térmicas, entre outros.

“As vendas de vinhos triplicam no inverno. Redes que trabalham melhor essa categoria chegam a fazer 40% do volume anual nesse período”, confirma Pedro Corrêa de Oliveira, diretor da Importadora Porto a Porto. Em relação ao mesmo período no ano passado, a empresa espera vender 15% mais.

Já Jair Jorge Leandro, da Mont-Joli Queijos Especiais destaca margens de 40% a 60%. “Há um aumento significativo nas vendas de queijos finos.” Cafés, chás, achocolatados, massas e aquecedores são outros itens identificados com o inverno.

As festas juninas são o ponto alto da temporada, e as tradicionais fabricantes Yoki e Hikari estão otimistas: esperam crescer 12% em relação ao mesmo período em 2008. Para isso, vão fornecer materiais de merchandising e aumentar o número de barracas montadas nos pontos-de-venda, onde não faltarão pipocas tradicionais e de microondas, canjica e doces à base de amendoim a partir da segunda quinzena de maio.

Confira nas próximas páginas dicas para aumentar o giro dos principais itens da estação.

INVERNO

Dicas para aquecer as vendas da sua loja

Mais informações:
Ajinomoto: www.ajinomoto.com.br
Mont-Joli: www.queijosespeciais.com.br
Salton: www.salton.com.br
Termolar: www.termolar.com.br
Porto a Porto: www.portoaporto.com.br

FESTAS JUNINAS

Veja como aproveitar a data

Pipoca, pé-de-moleque, paçoca, amendoim, canjica. O consumo desses e de outros produtos típicos dispara no período de festas juninas. Para garantir ainda mais vendas, a Yoki recomenda levar o clima festivo para a área de vendas. Barracas, decoração alegre e música ambiente não podem faltar.

Segundo a empresa, o ponto natural deve estar bem abastecido. No entanto, um ponto extra devidamente decorado deve representar a principal área de exposição. A Hikari, que pretende elevar em 10% o número de barracas neste ano, recomenda a montagem logo após o Dia das Mães.

Segundo Luiz Kurita, diretor comercial da empresa, é possível também esticar a exposição até julho, já que não há outra data sazonal na seqüência. A idéia, claro, é prolongar o consumo. Para o executivo, o local mais indicado para montar a barraca é próximo à seção de hortifrútis. Anarriê!

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Por Supermercado Moderno